CQ9电子平台餐饮行业直营与加盟的区别是什么

  行业动态     |      2023-02-26 08:50

  CQ9电子官方网站直营,就是由餐饮连锁品牌企业独立、独资或合资开设、和直接管理的连锁餐饮店面。

  加盟,就是由餐饮连锁品牌企业授权给加盟者使用连锁企业品牌、形象、声誉等,由加盟者出资设立的连锁餐饮分店。

  1、餐饮连锁企业直接开设,其管理和形象都完全按照连锁企业的标准要求,能够完全体现连锁企业的形象和规范。

  3、餐饮直营门店直接面对终端消费者,有利于连锁企业直接获取终端市场信息,了解消费者需求,利于连锁企业对市场变化作出迅速反应。

  2、 直营店经营的好坏直接决定了连锁企业的利润,如果经营不好则对连锁企业的风险更大。

  一般餐饮连锁企业初期,企业需要建立品牌与形象,大多都采用设立直营门店的方式,便于控制和管理。

  其次在餐饮企业的成长阶段,企业需要快速复制门店,迅速扩大,多采用设立直营门店和开展加盟并存的方式进行扩张,通过加强模式输出和管理输出加深对加盟店的控制,从而保持连锁企业的整体发展。

  最后在餐饮企业的成熟阶段,企业的发展模式和管理都以比较成熟,连锁门店,无论是直营店还是加盟店都保持了一种稳定的发展状态,在此基础上,连锁企业可以发展更多的店,占领更多的市场。